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BAC STMG - Gestion et Finance- Second groupe 2016 - Sujet 33

 
Contexte et questions (sujet complet avec les annexes en téléchargement)
 

La Table d’Azord est un restaurant situé près de Nîmes, en Vaunage. Suite aux travaux d’agrandissement réalisés début 2015, Pierre et Marie, les propriétaires, ont touché de nouveaux clients, les personnes âgées de la résidence « les Sénioriales » toute proche.
Face à cette nouvelle clientèle, Pierre et Marie ont mis en place une nouvelle activité la livraison de repas à domicile le soir qui a nécessité l’acquisition d’un véhicule de livraison. Vous trouverez en annexe 1 la facture d’achat de ce véhicule.

Première partie (16 points)

1. Le véhicule de livraison doit-il être considéré comme une charge ou une immobilisation ? Justifier votre réponse.
2. Une remise apparaît sur la facture présentée dans l’annexe 1. Indiquer la raison pour laquelle cette réduction est accordée.
3. Enregistrer au journal la facture de l’annexe 1, et son règlement.

Ce véhicule de livraison est amorti selon le mode linéaire sur 5 ans. Le plan d’amortissement est présenté en annexe 2.
4. Retrouver par le calcul les montants de l’annuité d’amortissement et de la valeur nette comptable figurant sur la première ligne du plan d’amortissement du véhicule donné en annexe 2.
5. Retrouver par le calcul le montant de l’annuité d’amortissement de 2016..
6. Enregistrer au journal l’écriture d’inventaire nécessaire au 31/12/2015.
L’activité repas à domicile a démarré en septembre 2015. Le prix de vente d’un repas, a été fixé à 15 €. Pour 2016, Pierre et Marie prévoient de livrer 4 000 repas, les charges variables sont de 12 € par repas et les charges fixes annuelles s’élèvent à 5 000 €.
7. Quelle est la différence entre une charge fixe et une charge variable ?
8. Élaborer le compte de résultat par variabilité en complétant l’annexe A.
9. Déterminer le seuil de rentabilité en valeur et en quantité. Interpréter les résultats.
Deuxième partie (4 points)

A partir des travaux effectués et de vos connaissances, traiter la question suivante :

10. Pourquoi une entreprise prend-elle la décision d’investir ?